Tee

Aamun ratoksi katselen taas uutisia. Sattui silmään Timesin sivuilta 

A cup of tea is still the nation’s favourite drink

Kuva pöllitty Hannan blogista: http://goingtorain.blogspot.fi/

ts. tee on edelleen brittien suosikki. Se on ollut sinänsä helppo huomata, ei täällä kahvia ainakaan kotona  juoda. Esimerkiksi tässä talossa ei ole kahvinkeitintä tai mitään vastaavaa, koska ei sitä kukaan asukeista kotona juo. Se onkin yksi mielenkiintoinen pointti brittiläisissä tavoissa, kahvia juodaan kahviloissa, koska siellä on tarvittavat spesiaalilaitteet erikoiskahvien tekemiseen. Teetä sen sijaan ei juurikaan tilata ulkona, koska yleensä teetään ei saa sellaisena kuin sen haluaa. 86 prosenttia kaikesta juodusta teestä nautitaan siis kotona. Tietty tapoihin piintyneisyys liittyy myös asiaan, se on se sama suosikkimuki, ja sama tapa laittaa tee joka kerta. 

"However, 400 years of British tea drinking has seen some changes. Only one in five of us still uses a teapot, and only 6 per cent use a cup and saucer. Strong tea is preferred over weak. Average consumption is 3.5 cups a day, a daily total of 166 million."

Britanniassa nautitaan siis päivittäin kaikkiaan 166 miljoonaa kupillista teetä, keskiarvon ollessa 3,5 kupillista/hlö. Se on melko paljon, lisäksi yksi kahdestakymmenestä juo kymmenen kuppia päivässä. Mainittakoon, että jutusta ei selviä keskiarvoinen kupin koko, toisaalta pienellä laskutoimituksella se tietysti selviäisi, koska päivittäinen teen kulutus on tiedossa, 11 miljoonaa gallonaa (48 miljoonaa litraa, suunnilleen). En ihan pikahaulla löytänyt vastaavia lukuja suomalaisten kahvinkulutukselle, olisi sinänsä ollut mielenkiintoista vertailla. 

Itsellä ei itseasiassa tule edes päivittäinen keskiarvo aina vastaan, nytkin  monena päivänä on tullut juotua pelkästään aamutee...

“The world demand for tea has increased so much that the amount of tea being produced and being consumed is almost identical,” said Michael Bunston, of the International Tea Committee. 

Mielenkiintoinen loppuhuomio on se, että tällä hetkellä maailman teen tuotannosta lähes kaikki menee käyttöön, ylijäämää ei ole, mikä johtuu Lähi-Idän lisääntyneestä kysynnästä. Jos kysyntää vielä tulee, teen hinnat nousee, koska tuotanto ei enää pysy perässä.